❝룰리는 가격 경쟁을 하지 않습니다❞
❝ 오가닉으로 차별화하고,
전자동머신으로 빠르게,
정예메뉴로 손쉽게 운영합니다 ❞
룰리의 프랜차이즈
지난 수년간
룰리는 가맹사업을 거절해왔습니다.
좋은 커피를 많이 판매하는 것보다
좋은 커피의 기준을 지키는 것이 더 중요했기 때문입니다.
그런 룰리가 가맹사업을 시작하게 된 결정적인 계기는
오가닉 인증공장이 되면서부터였습니다.
값비싼 오가닉 원두를 사용하면서도
시장에서 경쟁할 수 있는 가격으로 제공할 수 있다면?
그때부터 이야기가 달라진다고 생각했습니다.
‘오가닉 커피의 대중화’
이것이 가능하다면
가맹점주들은 각자의 지역에서
독보적인 오가닉 커피 시장을 만들어갈 수 있다는 확신이었습니다.
그 확신을 바탕으로 시작한 룰리의 가맹사업은
이제 여러 매장을 통해 실제로 검증되고 있습니다.
오가닉 원두, 오가닉 우유, 오가닉 베이커리.
그리고 룰리만의 로스팅과 공급 시스템.
같은 기준을 지키는 매장들이 하나씩 늘어나면서
새로운 오가닉 커피 시장, 룰세권을 만들어가고 있습니다.
오랫동안 지켜온 룰리의 기준이
이제 새로운 시장의 기준으로 확장되고 있습니다.
룰리의 3대강점
1. 저가들과 경쟁하지말고, 오가닉으로 선점하세요.
가격경쟁이 치열한 저가커피와 경쟁하지말고
룰리만의 고유가격으로 마진을 늘리세요.
또한 오가닉이라는 고유영역을 선점하세요.2. 소수의 메뉴와 전자동머신으로 빠르고 쉽게
누구나 손쉽게 창업할 수 있으며,
누구나 손쉽게 가르칠 수 있으며,
누구나 손쉽게 알바할 수 있습니다.3. 두려워할 것은 월세가 아니고 인건비입니다.
창업을 준비할 때 대부분 가장 먼저 걱정하는 것은 월세입니다.
하지만 수익의 가장 큰 변동폭을 만드는 것은 오히려 인건비입니다.
일 매출 100만원 수준의 매장도 2명이면 충분합니다.
룰리는 적은 인원으로도 운영될 수 있도록 설계된 브랜드입니다.
